Crljenak

Crljenak
95,00 kn
Tax amount

Crljenak (Tribidrag) je stara hrvatska autohtona sorta čiji zapisi i spomen sežu još od 15. stoljeća. Znanstveno je dokazano da američki zinfandel i talijanski primitivo su indentični crljenku i od njega vuku svoje podrijetlo.

 

DEGUSTACIJSKE ZABILJEŽBE

Vino je voćno, pitko, mekih aroma i intenzivne crveno-rubinske boje. Arome su sa naglašenim voćnim šarmom borovnice, kupine, šljive i maline. Na nepcu djeluje zaokruženo, umjerenih tanina, vrlo elegantne strukture i fino doziranog drveta.

 

PREPORUKE JELA

Sljubljuje se sa glavnim jelima od tune, školjki i mesa.

 

GODINA BERBE

2015

 

ZAŠTIĆENA OZNAKA IZVORNOSTI

„Sjerverna Dalmacija“

 

KVALITETA

ZOI VRHUNSKO VINO KZP

 

SORTNI SASTAV

100% Crljenak (Zinfandel - Tribidrag)

 

DOZRIJEVANJE

Njegovano u barique bačvama 14 mjeseci

 

ANALIZA

Tip vina:

suho

Ukupni alkohol:

13,5 vol %

pH:

3,6

Ukupna kiselost:

5,6 g/L

PROIZVODNJA

 

25.04.2017

Pušteno u promet:

Količina:

25.000 butelja

PAKOVANJE

 

0,75 lit

Volumen:

Zatvaranje:

Vinolok

PREPORUKA

 

18°C

Temperatura posluživanja: