Plavac mali

Plavac Mali
80,00 kn
Tax amount

Plavac mali je najznačajnija hrvatska autohtona crna sorta vina, iznimnog potencijala, nastao križanjem sorti crljenka i dobričića. Najbolje izražava svoje sortne karakteristike u vinogradima na kamenitim padinama južnih ekspozicija, akoje su kao u Punta Skali izložene trostrukoj insolaciji od sunca, mora i kamena.

 

DEGUSTACIJSKE ZABILJEŽBE

Odlikuje ga duboka rubinska boja i naglašeno tijelo. Okus mu je skladan, pitak, pune strukture i sjajno izbalansiranih tanina. Vino je ekstraktno, gdje dominiraju voćne arome zrelih trešanja i šljiva, stasito i raskošno s elegantnim završetkom.

 

PREPORUKE JELA

Sljubljuje se sa glavnim jelima od mesa, ribe, rakova, školjki, …

 

GODINA BERBE

2015

 

ZAŠTIĆENA OZNAKA IZVORNOSTI

„Sjerverna Dalmacija“

 

KVALITETA

ZOI KVALIT.VINO KZP

 

SORTNI SASTAV

100% Plavac Mali

 

DOZRIJEVANJE

Njegovano u barique bačvama 8 mjeseci

 

ANALIZA

Tip vina:

suho

Ukupni alkohol:

13,0 vol %

pH:

3,48

Ukupna kiselost:

4,9 g/L

PROIZVODNJA

 

12.06.2018

Pušteno u promet:

Količina:

20.000 butelja

PAKOVANJE

 

0,75 lit

Volumen:

Zatvaranje:

Pluto

PREPORUKA

 

18°C

Temperatura posluživanja: