Pošip je autohtona dalmatinska sorta bijelog grožđa čija tradicija uzgoja seže još od vremena starih Grka.

Vino je s izraženom osobnošću, blistave zlatnožute boje, zelenkastog odsjaja.

Graciozno u čaši, na čijim stjenkama ostavlja gusti trag.

Osebujne je arome, snažnog tijela, koja je uz puninu voćnog okusa marelice i smokve, prožeta istančanom notom mediteranskog bilja.

U okusu punije strukture, odiše svježinom i mineralnošću.

Savršeno pristaje uz sva jela od ribe, školjaka i bijelog mesa.

Plavac mali je najznačajnija hrvatska autohtona crna sorta vina, iznimnog potencijala nastao križanjem sorti crljenka i dobričića.

Najbolje izražava svoje sortne karakteristike u vinogradima na kamenitim padinama južnih ekspozicija, a koje su kao u Punta Skali izložene trostrukoj insolaciji od sunca, mora i kamena.

Odlikuje ga duboka rubinska boja i naglašeno tijelo.

Okus mu je skladan, pitak, pune strukture i sjajno izbalansiranih tanina.

Vino je ekstraktno, gdje dominiraju voćne arome zrelih trešanja i šljiva, stasito, i raskošno s elegantnim završetkom.

Crljenak je stara hrvatska autohtona sorta čiji zapisi i spomen sežu još od 15. stoljeća.

Znanstveno je dokazano da su američki zinfandel i talijanski primitivo indentični crljenku i od njega vuku svoje podrijetlo.

Vino je voćno, pitko, mekih aroma i intenzivne crveno-rubinske boje.

Arome su sa naglašenim voćnim šarmom borovnice, kupine, šljive i maline.

Na nepcu djeluje zaokruženo, umjerenih tanina, vrlo elegantne strukture i fino doziranog drva.

Rose Scuro je vrlo pitko, mekano, lagano vino, tamnije ružičaste boje, po boji bliže crnom, a po okusu bijelom vinu, laganog tijela i delikatne arome na nosu.

Rose Scuro je jedan lijepi cuveeu sorti Plavac mali, Plavina i Cabernet souvignon koji rezultira jedinstvenim aromama vrlo svježih, finih, elegantnih, voćnih i donekle cvjetnih aroma, lijepog tijela i punoće. Arome asociraju na višnje, trešnje, maginje (planike), samoniklo dalmatinsko i mediteransko bilje, a mi ga zovemo„Dalmacija u čaši."

Rose scuro je idealno vino za proljetno i ljetno uživanje, a pije se dobro rashlađeno kao aperitiv ili uz lagana jela, jednostavne salate te uz jela poput mediteranske i japanske kuhinje.